El Centro de Investigación y Desarrollo en Agrobiotecnología Alimentaria tiene como objetivo fungir  como nodo para la investigación científica, el desarrollo tecnológico, innovación y formación de recursos humanos en el tema de agrobiotecnología alimentaria, con el fin de potenciar las actividades primarias de la región, fortaleciendo las cadenas productivas y conformando sistemas agrícolas sustentables. El propósito es transferir tecnología, servir de base para diseño de políticas públicas, así como brindar servicios de consultoría y apoyo a productores y empresas para mejorar las condiciones de productividad y competitividad en el sector. Objetivos particulares:

• Fortalecer la infraestructura científica y tecnológica a través de la creación de un Centro de Investigación y Desarrollo en Agrobiotecnología Alimentaria.
• Desarrollar líneas de investigación y de desarrollo tecnológico con un enfoque innovador y de negocios aplicado al sector agroalimentario que permita incrementar su productividad y competitividad.
• Promover la formación de capital humano especializado, con capacidad para integrarse y formar grupos transdisciplinarios en el Sector de Agrobiotecnología Alimentaria en el Estado de Hidalgo.

página web: http://coalimsa.mx/CIDEA